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제목 된장 문의
작성자 신옥순 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2013-08-21 09:19:50
  • 추천 추천하기
  • 조회수 804

구매한지 일년쯤 지난듯 한데 오늘 몰아서 글 남겨 봅니다.

연두 쇼핑몰을 알고 나서 맨처음 유모레 장류 세트를 구매해서 먹었을 때 너무 맛있게 먹었었어요.

그동안 맛있는 된장찾아 헤매다가 이거다 싶어서 두번째 구매할 때 3kg짜리로 구매했지요.

그런데 이  된장은 숙성이 덜 된건지 떨떠름 시큼해서 아직도 냉장고 자리만 차지 하고 있습니다.

만든 정성을 생각하면 버리기도 뭣하고 해서 시중의 된장과 섞어서 가끔 끓여먹는데 줄어들지가 않네요.

이것을 어떻게 하면 좀 맛들여 먹을수 있을까요?

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 행복한연두 2013-08-21 22:42:53 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 그러시군요. 된장 맛을 만족 시켜드리지 못해서 죄송합니다. 문의하신 사항은 제조하시는 분께 여쭈어 다시 답변을 올리겠습니다. 감사합니다.
  • 행복한연두 2013-08-26 13:39:19 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 답변이 늦어서 죄송합니다.
    비슷한 제조 공정을 거쳐서 만든 된장인데 그 상품만 맛이 달라진 점을 어떻게 설명드려야 할지 잘 모르겠습니다. 된장을 복원할 수 있는 방법은 미생물 활동에 맡기는 것인데 100% 성공을 장담할 수 없다고 합니다.
  • 행복한연두 2013-08-26 13:41:56 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 보내드린 용기가 아니라 항아리에 담아서 서늘한 곳에 보관하면 미생물 활동으로 5~6개월 후 복원 될 수 있지만 반드시 성공한다고 장담할 수는 없다고 합니다. 조금 빨리 연락을 주셨으면 재 발송 해드릴 수 있었던 점이 아쉽네요. 된장맛을 만족시켜드리지 못해 죄송합니다.
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