우리 승하의 주문으로 만든 패티케익..

어때요.. 괜찮나요?

우리딸 승하는 루피보다 패티가 더 예쁘데요..

(복분자 넣어 분홍크림만들어 루피케익 만들랬더니..)

 

준성이의 뽀로로케익에 이어, 승하는 패티 케익으로..

 

그런데..

승하네 꽃잎반은 아이들이 20명정도...

이 작은 밥통으로 20명이 한족각이라도 먹을수 있는 케익을 만들기란...

큰 밥통을 어디서 빌려 올까..하다가..

배송의 어려움도 있고 해서..

^^2층으로^^

 

1층은 밥통모양-동그라미로..

2층은 하트 모양으로..

빵이 많이 부풀지 않아..(베이킹 파우더가 조금들어갔나봐요..)

원하던 만큼의 높이는 아니지만..

그래도 애들이 좋아하니, 나름 만족

 

머랭만드는건 뽀로로케익에서 확인해 주세요..(포스팅이 너무 길어서요..양해바랍니다..^^)

 

뽀로로 케익 만들기

 

유기농 우리밀 사용했구요, 자색고구마 분말, 단호박 분말, 복분자 액기스

오디즙, 후르츠칵테일(과일 통조림), 바나나.. 정도..

계란 8개에 밀가루 4컵 반죽해서 밥통 2개로 빵 만들었어요.

솔로 밥통에 버터 발라 줬어요..

저건.. 김에 참기를 바르는 솔... 부드럽진 않아도 아쉬운데로.. 이렇게 사용했어요..

케익빵을 초코케익과 한층한층 켜켜히 넣을려고,

반죽의 반은 기본 빵으로,

반은 초콜렛중탕한거 넣어서 반죽 했습니다..

그리고 양쪽 밥통에 넣고.. 풀가동...

취사-보온, 취사-보온, 2번이요^^

빵 잘 나왔나요?

초코빵 높이 가 약간 아쉬운감이 있네요...

기본빵은 3등분, 초코빵은 2등분 했습니다.

등분해서 3개는 동그라미로 쓸꺼니까.. 그냥 그대로,

2개는 (초코하나, 기본하나) 하트틀로 눌러 잘라줬어요..

자투리 빵, 갈아서 활용하면 좋아요..

이렇게만, 갈았어야 했는데... 저는 설탕넣고 또 갈았는데..

ㅠㅠ

설탕이 끈적거리고, 빵을 뭉쳐줍니다..

보슬보슬하게 사용하시려면 설탕 넣지 말고, 빵만 갈으세요.

동그라미 케익 다 덮었으면 생크림으로 한번 둘러 주세요..

전 동그라미 케익 빵 3개 넣었는데요.

가운데가 초코빵으로 했어요..

 

자른 모습 사진 찍고 싶은데..

어린이집에 보낼 케익이라 꾸~욱~!! 참고 만들었답니다..

저위에 살구청을 바른건데요..(살구 재어놓은거-살구차 마시면 기가막혀요)

안발랐어야 하는데, 실수 했답니다.

바로 생크림으로 덮어야 잘 덮어지고, 하트빵도 움직이지 않겠죠..

그래도 달콤 새콤 맛있었답니다..

케익도 무너지지 않았구요..

동그라미 위에,

하트모양 빵올리고, 똑같이 반복해 주세요..

하트 모양 빵이 2개니, 한번만 해주면 되겠네요..

 

생크림으로 공간도 잘 매꿔주시구요..

이렇게 생크림 케익이 만들어 졌다면,

이제, 데코 들어갑니다..^^

중탕해 놓은 초콜렛에 생크림 섞어서,

짤주머니에..

저는 짤주머니가 하나여서,, 비닐팩을 이용해봤어요..

괜찮더라구요..

 

그리고 초콜렛 중탕은 밥통속에 보온으로 놓아두면 번거롭지 않고 잘 된답니다..

밑그림 그려주고,

색색이 크림으로 옷입혀 주면^^

남는 크림으로 여기 저기 데코를..

패티 얼굴밖에 생각해 논게 없어서..

그냥 나오는데로.. 찍었네요..

 

 

짤주머니가 하나여서,

크림을 모두 써버려야 다음 색을 넣잖아요..

그래서, 마구마구.. 내맘데로^^

짤주머니 여러개 있어야 겠어요~

요렇게 만들고 보니,

하트와 동그라미가 크기가 거즘 비슷해서..

밑에 동그라미를 보강해야겠다는 생각이 마구마구..^^

 

하트틀로 찍어내고 남은 빵 갈아놓은것과 남은 크림 섞어서..

동그라미 주변에 짜놓았지요..

크림이 많지 않아서 그런지,

빵이 잘개 갈아지지 않아서 그런지..

별모양 깍지에서 이렇게 나와 버렸지 뭐에요..

그래도 전체적으로 없는것 보다 균형이 맞아,

이렇게 사용하기로 했답니다.

뽀로로 짝궁, 패티랍니다.

내장고로 들어가 아침에 어린이집으로 간답니다.

아침햇살 컷으로 사진 한장 찍어야겠다는 마음으로

냉장고속으로 들어갔는데..

 

아침에 일어나 싸서 나가기가 바빠다는...

아침햇살 컷이 좋은데요..

무척 아쉽습니다.

 

승하생일케익으로 만든 패티 케익